Un bon petit clafoutis pour manger des fruits de saison cuits. Par exemple ce soir j'ai fait un clafouti aux prunes - quetches dans un plat en terre de taille moyenne (plat ovale de 32 cm par 22 cm). Comme vous pouvez le constater il a eu du succès......

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Pour 6/8 personnes Préparation, la veille 40 minutes et le jour même 20 minutes- cuisson 1 heure. Ingrédients : Un saucisson de Lyon pistaché de 800 grammes 3 oeufs + 1 jaune 450 grammes de farine 10 cl de lait entier tiède 150 gr de beurre mou 15 gr...

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